Про внесення змін до деяких законів України щодо підвищення безпечності та якості харчових продуктів

Закон України про підвищення безпечності та якості харчових продуктів
Цей Закон вносить зміни до законодавства України з метою підвищення безпечності та якості харчових продуктів, зокрема регулює використання трансжирних кислот та гідрогенізованих рослинних жирів у харчових продуктах.
Структура закону та основні зміни:

• Зміни до Закону України “Про молоко та молочні продукти” щодо вмісту рослинних жирів та олій.
• Доопрацювання Закону “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”, яке включає визначення трансжирних кислот та заборони на використання певних жирів у виробництві харчових продуктів.
• Зміни в законодавстві про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, що уточнюють процедури документальної перевірки на державному кордоні.
• Регулювання інформації для споживачів щодо харчових продуктів, особливо у контексті маркування продуктів, що містять рослинні жири та олії.

Ключові положення закону:

• Введення обмеження на вміст трансжирних кислот у харчових продуктах, призначених для кінцевого споживача, до 2 грамів на 100 грамів загальної кількості жирів.
• Заборона використання гідрогенізованих рослинних жирів у дитячому харчуванні та у випадках перевищення вмісту трансжирних кислот.
• Обмеження на використання назв “шоколад”, “білий шоколад”, “молочний шоколад” для продуктів, що містять тваринні або невідповідні рослинні жири.
• Обов’язкове зазначення походження рослинних олій та жирів у маркуванні харчових продуктів.

Закон набирає чинності з дня, наступного за днем його опублікування, та вводиться в дію через один рік з дня його опублікування, що надає час для приведення відповідних нормативно-правових актів у відповідність з новими вимогами.

Деталі